Grillade kycklingfiléer med grönsaker

Nya Lantfågel på Österlen

Nya Lantfågel på Österlen, fabricant suédois de produits à base de volaille, est prêt à faire un pas de plus vers une production renouvelable, durable et sans fossile.

La commande

Nya Lantfågel på Österlen est membre de Svensk Fågel, l’association professionnelle suédoise pour la production et l’élevage de volailles alimentaires, et garantit à ce titre que ses volailles sont nées, élevées et abattues en Suède. Dans le cadre d’une production alimentaire durable, Nya Lantfågel a signé un accord avec BKtech pour effectuer sa transition vers une bioénergie sans fossile.

Donneur d’ordre :

Nya Lantfågel på Österlen AB

Branche :

Alimentaire/produits avicoles

Solution/Produit :

BKtech BioOne Steam 870 kW pour la production de vapeur

Particularité :

Nya Lantfågel produit également des boulettes de viande et des saucisses à base de poulet.

L’opération

Deux anciennes chaudières à vapeur fonctionnant au fioul et au gaz de pétrole liquéfié (GPL) sont remplacées par une nouvelle installation bioénergétique de 870 kW produisant de la vapeur sans combustible fossile. C’est un grand et important pas en avant vers une production alimentaire durable et le début d’une collaboration passionnante.

Nya Lantfågel mise sur le Plug&Play

Andreas Norman, responsable des achats, et Bill Wigren, responsable PTA, nous parlent de leur solution Plug&Play BKtech, installée en bord de mer dans la belle ville de Simrishamn. Ils nous expliquent également comment ils ont pu réduire leurs coûts énergétiques et produire sans utiliser de combustibles fossiles.